以下是关于天使蛋糕的全部内容,持续更新。
秘密天使推荐给刚学烘焙的人:它像天使蛋糕一样轻,里面藏一点酸奶奶油和水果,甜而不腻。只要蛋白打发到位、温度别乱改,家用烤箱也能做出松软漂亮的小甜点。
秘密天使是什么?简单说,它是以天使蛋糕为底、里面藏酸奶奶油和水果的轻盈甜点。外表看着朴素,切开才有夹心,所以叫“秘密”。适合家常下午茶,也适合新手练蛋白打发。
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