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三石测评：常见误区逐个说清

三石测评不能只看包装和价格，真正影响使用感受的是干燥度、厚薄、气味与出汤表现。本文把我买三石昆布时踩过的坑整理成问答，并用等量冷泡、温煮的方法核对差别。结论很实在：白霜不等于发霉，颜色黑亮也不代表品质一定更好。