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fs是什么：厨房粉丝说明

fs是什么？在这篇家常菜语境里，fs指粉丝，也就是用绿豆、红薯、豌豆等淀粉做成的干制条状食材。它便宜、耐放、吸味强，蒸虾、炖菜、凉拌都能用。想把粉丝做好，先认清种类和做法逻辑。